成長ホルモンは25歳をピークに下降してきます。ホルモンは各器官の働きや代謝をコントロールしますので、これが減少したことにより代謝が落ちていると考えられます。
年齢とともに太り始めた場合、成長ホルモンが減ったぶん、食事の量を減らしたり運動量を増やしたりしてバランスを取りましょう。