日本でいうサプリメントとは、アメリカの（Dietary Supplement)「ダイエタリー・サプリメント」を略したもので、「栄養補助食品」や「健康補助食品」と言われるものです。本来、日常の食事で不足する栄養分を補うもの、ということになります。サプリメントはその作用により、全体の栄養バランスを整えたり自然治癒力を高めて病気になりにくい身体づくりに役立てたりするものですが、あくまでも医薬品ではなく食品です。